綺麗な清流のような多層鋼ステンレス多層鋼の間に、錆に強く、切れ味のいい武生特殊鋼材『硬質合金鋼V金１０号鋼』を割り込んだ、素晴らしくよく切れ、美しい牛刀包丁です。

一丁づつ熟練の職人さんによって本刃付けしておりますので、お使いになると、その切れ味に感動して頂けるでしょう。 鋼は峯まで入ってますので、研いで小さくなるまでお使い頂けますので長らくの間ご愛用頂けます。

もちろん錆びにくくお手入れも楽です。 柄は頑丈で美しいマホガニーを使い、愛用頂くほど手になじむ仕上げになってます。

《サイズ》刃渡り：１８ｃｍ　全長３０．５ｃｍ　

本刃付けしていますので、すぐにお使い頂けます。